原题目:一个小妙招教会你, 本身在家做出柔嫩的面包

这款面包做了已经有些日子了,都没和大师分享,重要原因仍是做得不敷好,今天拿出来也不算太晚吧。本身做最重要的就是无添加最健康。。。一路和大师分享本身做的红豆加到本身做的面包里,味道是棒棒的哦。。。

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资料。

面粉350克,牛奶190克,白糖30克,盐2克,黄油30克,酵母粉3克,红豆适量。

做法。

1,把资料按先液体再面粉最后再放酵母粉的次序放进面包机桶里。

2,按面包尺度法式揉成团后,参加黄油。

3,揉成手套膜。

4,发酵1小时摆布,放进冰箱冷躲3–8小时。

5,拿出排气。

6,分成小剂子。

7,擀成卵形。

8,卷起来,反复2-3次,败坏5分钟。

9,擀开,放上蜜红豆。

10,平均的摊开。

11,卷起来。

12,把容器刷上油,放进做好的面包坯。

13,进行二次发酵,成两倍年夜时,刷上蛋液。

14,撒上芝麻。

15,放进烤箱高低火,180度25分钟。

16,烤好后,拿出放凉脱模。

峰儿话语。

1,冷躲发酵可以让面包老化的慢,2-3天城市很柔嫩。

2,以自家的烤箱温度为准。

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