原题目:不加水不加糖,做糖尿病人可以安心吃的面包,给怙恃长辈的关爱

不加水不加糖,做糖尿病人可以安心吃的面包,给怙恃长辈的关爱

在饮食为王的吃货年月,唯美食与爱不成辜负!我们不辜负美食,更不克不及辜负爱,尤其是怙恃长辈之爱,年青人身轻体健,想吃什么吃什么,但我们的怙恃多年事已年夜,身材垂垂不支,尤其是胰腺功效退化极快,多为高血糖或糖尿病人群,良多食品都不克不及吃,就连通俗的五谷杂粮每顿都要把持量,实在是看着心疼的。

我们都知道,高血糖和糖尿病人群不敢吃太多,以少食多餐为主,都特殊轻易饿,那么给怙恃长辈备些无糖养分的小零食,关爱他们的饮食健康,也是我们尽儿女孝心的一种表示,无糖小零食对于怙恃一代,饼干类的并不合适,暄软养脾胃的无糖面包才是首选,做一次可以吃上三天摆布,既可以当三餐主食,又可以作为果腹的零食,应用全买面粉和降血糖的南瓜籽,想吃随时来上一片,既果腹又不影响血糖,不加水不加糖,应用平安的木糖醇和养分的牛奶和鸡蛋,做糖尿病人可以安心吃的面包,给怙恃长辈的关爱!

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【养分无糖面包】

食材配料:高筋面粉180克,全麦面粉180克,酵母4克,木糖醇50克,盐4克,鸡蛋2个,牛奶130克,玉米油45克。(一个年夜吐司面包用料)

制造方式:

1、将所有资料混在一路,搅拌成絮,揉成光华面团。

2、面团从盆中拿出,放面板上,重复揉搓摔打,至面团起筋,用手抻薄面团边角,薄而透明的部门不破开,面就揉好了,盖保鲜膜醒面5-10分钟。

3、将年夜面团朋分成巨细平均的四等份,团成圆面团,擀成牛舌状,从上到下卷起,依次做完所有,放进吐司模具中。

4、家里有南瓜籽的,将年夜面团擀开成四方形慷慨片,中心放上南瓜籽,卷起成年夜面卷,收口朝下,放到吐司模具中。南瓜籽以30克摆布为宜,不是越多越好,太多会克制面包胚的起发。参加南瓜籽不单面包养分好吃,更有很好的降糖感化,南瓜籽是很好的降糖坚果,糖尿病人天天食用一把南瓜籽,可以很好的安稳血糖。

5、面包胚盖上保鲜膜发酵至八分满。发酵可以放进带发酵功效的烤箱中,也可以室温发酵,炎天天热,室温发酵也很快!

6、烤箱提前预热,面包放烤箱基层,高低火190度,烤40分钟,烤箱品牌分歧,温控有所差别,请依据本身烤箱调剂用时。吐司模具有盖子的烤前盖上盖子,没盖的概况刷蛋液再烤。我用的是450克带盖吐司模,为了便利亲们参照,我做了两份,一份加了南瓜籽的,一份没加南瓜籽的。

7、面包烤到时当即出炉脱模,出炉在桌子上用力震动一下再脱模,可以防止面包回缩,脱模的面包放烤架上晾凉。

8、晾凉后的吐司面包,切成薄片,装保鲜袋,随吃随取!

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